Ciasto z makiem i kremem cytrynowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę, szczyptę soli i posiekać. Żółtka uprzeć z cukrem i dodać do mąki. Dodać też 4 łyżki kwaśnej śmietany. Wyrobić ciasto na gładko i rozłożyć równo na blachę wyłożoną papierem do Składniki: Ciasto: - jajko - 3 szt - mąka pszenna - 60 g - mąka ziemniaczana - 60 g - cukier - 100 g - proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki - woda - 1 łyżka Poncz do nasączenia ciasta : - woda - ok. 150 ml - sok z cytryny - 2 łyżki - cukier - 2 łyżeczki Masa budyniowa : - budyń śmietankowy - 2 opakowania - sok z cytryny - 125 ml Dieta: wegetariańska. Składniki. 2 szklanki mąki pszennej torowej - 320 g. 4 łyżki skrobi ziemniaczanej - 70 g. 4 średnie jajka. 3/4 szklanki drobnego cukru - 170 g. 3/4 szklanki oleju roślinnego - 180 g. pół szklanki jogurtu naturalnego - 170 g. sok z jednej cytryny + otarta skórka. SKŁADNIKI NA KREM CYTRYNOWY: 1/2 szklanki soku z cytryny ( 2 duże i mocno dojrzałe cytryny ) skórka otarta z 1 cytryny 85 g masła 1/2 szklanki cukru 2 całe jajka 2 żółtka szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM Z BITEJ ŚMIETANY: 250 ml śmietanki 36 % lub 30 % 2 czubate łyżki cukru pudru szczypta soli Składniki BISZKOPT: mąka pszenna tortowa 110 gramów mąka ziemniaczana 10 gramów jajka 4 sztuki cukier 150 gramów proszek do pieczenia 1.5 łyżeczki ocet 10% 1 gram KREM CYTRYNOWY: budyń śmietankowy 3 opakowania woda 3 szklanki mąka ziemniaczana 1 łyżka cytryny średniej wielkości 4 sztuki cukier 1 szklanka żółtka Upiec gruby biszkopt i przekroić na pół.Z wody odlać 0,5 szklanki. Resztę wody zagotować razem z margaryną i cukrem. Jajka, sok z cytryn i mąkę roztrzepać. i wlać do gotującej się masy.Mieszając wszystko zagotować. i wylać ciepłe na przekrojony biszkopt. Wierzch polać lukrem. Zamiast soku można dodać kwasek cytrynowy. Krem cytrynowy: * 3 budynie śmietankowe ( opakowanie - 40 g ) * 3 szklanki wody * sok wyciśnięty z 4 średniej wielkości cytryn * 1 szklanka cukru * 3 żółtka * 250 g masła, w temperaturze pokojowej Zmiksować 1 szklankę wody z proszkiem budyniowym i żółtkami. Dodać sok z cytryny i ponownie zmiksować. Pozostałe 2 szklanki wody zagotować z cukrem. Ciągle mieszając dodajemy cukier, a na końcu po jednym żółtku. W osobnej miseczce przesiewamy obydwie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiewamy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy. Dodajemy wodę i miksujemy na najmniejszych obrotach. Formę ( średnią blachę ) smarujemy masłem ( boki nie! ) i posypujemy bułką tartą. 75 g mąki ziemniaczanej. 60 g cukru. 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1 łyżka wody. szczypta soli. krem budyniowy: 125 ml soku z cytryny ( z ok. 2 i pół cytryny) 2 op budyniu śmietankowego. 1 szkl cukru. ciasta cytrynowego. 1. PRZYGOTOWANIE BISZKOPTU: Mąkę pszenną wymieszać ze skrobią ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia. Białka ostrożnie oddzielić od żółtek, a następnie ubijać białka mikserem na wysokich obrotach. Gdy białka się spienią, dodać sól. OzexOQ9.